Предприниматели Анастасия и Максим Елизаровы рассказали, как им удалось превратить необычное хобби в прибыльный бизнес. 

Кировская компания «Грибы Да! Ягоды» единственная в России производит необычный десерт - варенье из грибов. В продуктовой линейке бренда также представлены грибные и ягодные соусы, масла, настоянные на грибах, сушеная и замороженная продукция. 

Запустила уникальный бизнес семейная пара Максим и Анастасия Елизаровы. Супруги приняли решение уйти из найма и открыть свое дело летом 2022 года. Ставку сделали на увлечение Максима микологией - наукой о грибах. 

«В детстве дедушка показывал мне, какие грибы полезные, а какие несъедобные. Позднее, я увлекся фотографией, и мне в объектив попал очень интересный гриб. Когда получилось найти о нем информацию, оказалось, что он краснокнижный. Теперь у меня уже большая коллекция книг по микологии - более 60 изданий. Полученные знания и опыт удалось применить при создании собственного бизнеса», - поделился Максим Елизаров. 

В результате продукция компании успешно прошла необходимые испытания в лаборатории. Предприниматели получили декларацию соответствия и вышли на рынок. Сегодня угощения из грибов можно приобрести на прилавках кировских магазинов. Кроме того, продукцию отправляют покупателям в разные регионы России. 

Грибы супруги собирают сами, а также принимают излишки у населения и закупают сырье у проверенных поставщиков. Помимо этого, предприниматели занимаются переработкой ягод. В ближайшее время семейная пара намерена масштабировать бизнес. 

«Мы делаем вкусную и полезную продукцию и хотим, чтобы о ней знали покупатели в больших городах, поэтому выходим на маркетплейсы. Также готовимся к открытию своего магазина. Для чего планируем пройти обучение в кировском Центре «Мой бизнес». Ранее мы уже посещали в Центре лекции по инвестированию и получали консультацию по льготному кредитованию. На сегодняшний день для нас очень актуальны эти вопросы», - рассказала Анастасия Елизарова.

В следующем году компания также намерена обратиться в «Мой бизнес» за помощью по участию в выставках. Предприниматели отмечают, что подобные мероприятия помогут презентовать продукцию «Грибы Да! Ягоды» еще большему количеству потребителей.

А еще Анастасия Елизарова планирует участвовать в федеральной программе «Мама-предприниматель». Она уже подала заявку на портале мамапредприниматель.рф.

Начало программы в кировском центре «Мой бизнес» 18 сентября. Поддержка реализуется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство», который инициирован Президентом России. Организатор Минэкономразвития России. Соорганизаторы: Фонд «Наше будущее», Корпорация МСП при участии Союза женщин России. Генеральный партнер: маркетплейс Wildberries. Партнеры проекта: компания VK, маркетплейс наружной рекламы VDOOH.